Minestra di lenticchi

03.11.2013 12:58

 

Facile, facile!

Ingredienti:

• Lenticchie
• 1 Cipolla
• 2 Carote
• 1 Sedano
• Rosmarino
• Maggiorana
• Pepe
• 1 pezzo di Costa di Maiale Affumicata
• 4 Dadi
• Olio Extravergine d'Oliva

 

Preparazione:

 

In una pentola a pressione versa l'acqua, gli ingredienti sopra descritti, dopo averli mondati e lavati (puoi mettere anche direttamente le lenticchie secche).

Appena la pentola entra in pressione abbassa il fuoco e cuoci per 3/4 d'ora.

A parte cuoci la pasta corta che preferisci da integrare alla minestra.

 

Buon appetito! :)